Commitment
ポルミートのこだわり

美人の国、美酒の国、美豚の国
秋田発“ソーセージ革命”

ヨーロッパの国々で食卓に並ぶ本場の味を日本へお届けしたい。お客様の「食卓を笑顔に」、そんな想いから生まれたのが弊社の商品です。

弊社代表のタベルスキ・マイケルは、縁あってポーランド共和国から秋田県へ移住しました。秋田の温かい人々との絆が生まれる度に、「秋田とヨーロッパを結ぶ役割を果たしたい」「安心・安全とユニークなおいしさのコラボレーションを可能にしたい」「絶対に喜んでもらえる味を食卓に届けたい」という願いが強くなりました。

原料となる豚肉は、秋田県産豚肉のほか、本場スペインから仕入れを行い、使用しています。弊社の代表商品であるソーセージでは、その豚肉を大きなスライサーでカットし、独自の調合を行ったスパイスを加えて混ぜ合わせています。日本で製造されている多くのソーセージとは違い、水飴などの甘みを加えず、本場のスパイスを使用して、肉本来の甘みを引き出しているのが特徴です。その後、腸詰めし、燻製、加熱処理やパック詰めという工程へ進みます。

当社の商品は「ま~いけるセット」や「ハイチーズ」など、ダジャレ混じりの親しみやすい名前を付けています。親しみやすさと高品質を兼ね備えているのが、ポルミートの最大の特長です。

ソーセージの本場 ポーランド仕込みの本格的な製法と厳選した食材にこだわり、日本の皆様に愛されるよう工夫したレシピで作られた「本物の味」をぜひご堪能ください。